L’olio extravergine di oliva in Valdichiana

L‘olio extravergine di oliva è uno dei prodotti tipici del nostro territorio: grazie alle pendenze collinari della Valdichiana Senese, il terreno argilloso è particolarmente adatto alla coltivazione dell’olivo. L’olio d’oliva viene utilizzato in abbondanza nella cucina locale e nelle tipiche ricette toscane: si tratta di un alimento salutare e benefico, che può essere usato sia […]

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